Verrine mousseuse à la Fraise Tagada

MIAM   MIAM

Un dessert rapide et gourmand qui rappelle l'enfance...

Mes lutins adorent et moi aussi...

C'est ma part d'enfance qui s'exprime quand je prépare ce dessert !

Les ingrédients :

-250g de mascarpone

-6 petits suisses natures

-10g de sucre en poudre

-1 paquet de fraises Tagada (150g pour la recette et le reste pour la déco)

-du lait

Au boulot !

- Dans une casserole avec un  peu d'eau et 1 verre de lait, faire fondre les fraises tagada.

  Remuez de temps en temps.

- Dans un saladier, mettre le mascarpone: personnellement,  je ne mets que la moitiée des 250g, et je mets les 6 petits suisses car je trouve cela plus léger.

- Mélanger et ne pas hésiter à ajouter un peu de lait pour détendre le mélange. Bien fouetter ce mélange pour lui donner un aspect mousseux et onctueux

- Une fois que les fraises sont fondues vous les ajouter dans le saladier et ajouter le sucre en poudre.

  Remuer à nouveau.

- Verser le mélange dans des verrines et mettre au réfrigérateur au moins 1h30 à 2h.

- Avant de servir,  décorez les verrines avec les fraises restantes.

Régalez-vous !