gourmandise

Mets de choix sur les tables de fête, le foie gras était au menu chez moi. Un beau foie gras de canard entier cuisiné par mon papa cette année. Avec un produit aussi beau et bon, inutile d'en faire des tonnes pour le servir...ce plat se suffit à lui même...

Le vert tendre des petits pois et leur fraîcheur tout printanière m'ont fait saliver quand je suis tombée sur cette recette... Alors, je vous la livre sans hésiter. Très simple à réaliser, elle fera sensation en guise d'entrée dans vos futurs diners !...

Un régal de saison simplissime à réaliser ! Dans mon placard : - 100 g de foie gras frais - 3 tranches de pain d'épices - 4 pommes type granny smith - cannelle en poudre - sel et poivre Au boulot ! Cette recette utilise les proportions pour 6 verrines...

Il y a quelque temps, je vous faisais part d'une recette excellente : un Bavarois au citron vert et son biscuit croquant . Ce week end, c'était l'anniversaire de mon p'tit dernier et concernant son gâteau d'anniversaire, il avait une envie très précise...un...

Parce que le chocolat est mon pêcher mignon, je vous propose de vous faire goûter aux truffes que j'ai confectionné à l'occasion des fêtes de fin d'année. Après de nombreux essais de recettes différentes, celle-ci à ma préférence...et celle des gourmands...

Je vous propose une petite recette conviviale, assez simlpe à réaliser mais qui ne manquera pas de surprendre les gourmands que vous inviterez à la déguster... Dans mon Placard : pour 6 personnes - 1 pintade (environ 1,5kg) ou 1 beau poulet - 8 petits...

Une recette simple, originale pour un avant goût des Fêtes de fin d'Année... Avec l'idée en tête de faire plaisir et d'étonner mes invités, j'ai décidé de leur proposer une nouvelle façon de cuisiner les crevettes roses. Je les ai présentées chaudes,...

A l'heure du goûter... de jolies pommes, un pot de confiture de lait, de belles tranches de pain d'épices, quelques raisins secs et des noisettes broyées et voilà un goûter bien gourmand ! Bon appétit à tous les gourmets ...

L'automne venteux et pluvieux pointe (enfin) le bout de son nez...alors une envie de tarte salée, gourmande ! Je vous propose la tarte sucrée-salée poires et fourme d'Ambert. Dans mon placard : - 1 rouleau de pâte sablée ou feuilletée (selon votre choix)...

Voici une petite salade de saison, fraîche et originale Dans mon Placard : - 1 poignée de noisettes - 1 cuillère à soupe de vinaigre Balsamique - 2 cuillères à soupe d'huile de noisettes - 2 tranches fines de poitrine fumée - 2 palets de chèvre frais...